MAKI (8STK)
M1. CALIFORNIA MAKI D
4.50 €
Surimi, Avocado.
M2. KAPPA
4.50 €
Gurke.
Cucumber
M3. AVOCADO MAKI
4.50 €
Avocado.
M4. OSHINKO MAKI
4.50 €
Eingelegeter Rettich.
Pickled radish
M5. TAMAGO MAKI A
4.50 €
Gesüßtes Omelette.
Sweetened omelet
M6. TOFU MAKI M
4.50 €
Süße Tofutasche.
Sweet tofu bag
M7. SAKE MAKI C
5.20 €
Lachs.
Salmon
M8. TEKKA MAKI C
5.50 €
Thunfisch.
tuna
M9. EBI AVOCADO MAKI E
5.50 €
Gekochte Garnelen, Avocado.
Boiled shrimp, avocado
M10. SALMON SKIN MAKI C
5.90 €
Gegrilte Lachshaut, Gurken Teriyaki Soße.
Grilled salmon skin, cucumber teriyaki sauce
M11. LACHS AVOCADO MAKI C
5.50 €
Maki Lachs, Avocado.
Maki salmon, avocado
M12. EBI TEMPURA MAKI E
6.50 €
Fritterte Garnelen Teriyki Soße.
Fried shrimp in teriyaki sauce
M13. EBI E MAKI
5.50 €
Gekochte Garnelen.
Boiled shrimp
M14. UNAGI N MAKI
6.20 €
Salzwasseraal gegrillt.
Grilled saltwater eel
C
NIGIRI ( 2STK)
N1. TAMAGO
4.50 €
Gesüßtes Omelette.
Sweetened omelet
N2. INARI M
4.50 €
Süße Tofu tasche.
tofu bag
N3. AVOCADO
4.50 €
Avocado.
N4. ASPARAGUS
4.50 €
Gürne Jung-Spargeln.
Green young asparagus
N5. EBI E
5.50 €
Gekochte Garnelen.
Boiled shrimp
N6. MAGURO C
5.50 €
Thunfisch.
tuna
N7. SAKE C
5.20 €
Lachs.
salmon
N8. UNAGI N
5.90 €
Aal.
Aal
G1. SAKE TARTAR C
5.90 €
Gehackter Lachs, Avocado, Kresse, Spicy Mayo.
Salmon, Avocado, Cress, Spicy Mayo
G2. TUNA TARTAR C
5.90 €
Gehackter Thunfisch, Avocado, Kresse, Spicy Mayo.
Tuna, Avocado, Cress, Spicy Mayo
S1. SAKE 10 STK. - Lachs C
19.00 €
S2. Maguro 10 STK.C
20.00 €
S3. SAKE - Maguro 10 STK.C
20.00 €
S4. Sake oder Maguro C 5 STK.
10.90 €
T1. VEGGI
4.90 €
Verschiedene Gemüse.
Different vegetables
T2. CALIFORNIA C
5.50 €
Surimi, Avocado.
Surimi, avocado
T3. SALMON SKIN C
6.50 €
Lachshart gegrillt, Gurke, Teriyaki Sauce.
Grilled salmon, cucumber, teriyaki sauce
T4. SAKE C
6.50 €
Lachs, Avocado.
salamon, avocado.
T5. MAGURO C
6.50 €
Thunfisch, Gurke.
tuna, cucumber.
T6. UNAGI N
6.90 €
Aal, Avocado, Teriyaki Sauce.
Eel, avocado, teriyaki sauce.
F1. ROLL 1 C,D
10.50 €
Panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Tobico.
Breaded roll with salmon, avocado, cucumber, tobico
F2. ROLL 2 C,D
10.90 €
Panierte Rolle mitThunfisch, Gurke, Avocado, Tobico..
Breaded roll with tuna, cucumber, avocado, tobiko.
F3. ROLL 3 C,D,E
10.90 €
Panierte Rolle mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Gurke, Tobico.
Breaded roll with shrimp, surimi, tuna, cucumber, tobico
F4. VEGETARIAN-ROLL D
8.90 €
F5. GEBACKEN HÄHNCHEN D
9.90 €
F6. MINI-SAKE C,D (10 STK.)
7.90 €
F7. MINI-TEKKA C,D (10 STK.)
7.90 €
R1. VEGGIE INSIDE-OUT
8.90 €
Avocado, Gurke, Mango.
Avocado, cucumber, mango
R2. KANIHAMA BOKO E, D
9.50 €
Surimi, Avocado, Gurke.
Surimi, avocado, cucumber
R3. SAKE C
10.50 €
Lachs, Avocado, Tobico
Salmon, avocado, tobico
R4. EBI TEMPURA E, D, L
10.50 €
Garnelen gebackene, Avocado, Sesam
Fried prawns, avocado, sesame
R5. MAGURO C
10.90 €
Thunfisch, Avocado, Tobico
Tuna, Avocado, Tobico
R6. EBI E
10.50 €
Gekochte Garnelen, Avocado, Tobico
Boiled shrimp, avocado, tobico
R7. UNAGI ROLLS L, N
11.50 €
Aal, Avocado, Gurke, Unagi Sauce, Sesam
Eel, avo., cucumber, unagi sauce, sesame
R8. CHICKEN ROLLS D, L
10.90 €
Gebackene Hühnchen, Avocado, Gurke, Unagi Sauce, Sesam
backed chicken, avocado, cucumber, unagi sauce, sesame
R9. HERR DANG ROLLS C, D
14.90 €
Grüner Spargel Tempura, Gurke, Avocado, umwickelt mit Fischsorten.
Green asparagus tempura, cucumber, avocado, wrapped with fish varieties.
R10. CRISPY TIGER E,C
15.90 €
Fritterte panierte Garnelen, Avocado, umwickelt, Lachs oder Thunfisch.
Fried breaded shrimp, avocado, wrapped, salmon or tuna.
B1. FUTO 1 C
10.50 €
Lachs, Tobico, Gurke, Avocado
Salmon, tobico, cucumber, avocado
B2. FUTO 2 C
10.90 €
Thunfisch, Tobico, Gurke, Avocado
Tuna, Tobico, Cucumber, Avocado
B3. FUTO 3 C,E
10.50 €
Garnelen, Tobico, Avocado, Gurke
Prawns, Tobico, Avo., Cucumber
B4. FUTO 4 C,E
10.50 €
Avocado, Gurke, Mango
Avocado, Cucumber, mango
MENÜ
MENÜ 1 (VEGAN)
11.50 €
3. Maki: Avocado, Gurke, Rettich
3. Maki: avocado, cucumber, radish
MENÜ 2 (VEGAN)
13.90 €
1 Inside-Out(8stk.)
1 Nigiri Tofu, 1 Nigiri Avocado
1 Maki Gurke
1 inside-out (8 pieces), 1 nigiri tofu, 1 nigiri avocado, 1 maki
cucumber
MENÜ 3 C
17.90 €
1 Inside-Out(8stk.) Lachs
1 Maki Lachs (8 stk.)
2 Nigiri Lachs
1 inside-out (8 pieces) salmon, 1 maki salmon (8 pieces), 2 nigiri
salmon
MENÜ 4 C, E, N
16.90 €
1 Fried Rolls Lachs (6stk.)
1 Nigiri Thunfisch, 1 Nigiri Seeaal, 1 Nigiri
Garnelen, 1 Nigiri Lachs
1 fried rolls salmon (6 pieces), 1 nigiri tuna, 1
nigiri sea eel, 1 nigiri Prawns, 1 nigiri salmon
MENÜ 5 C, E, N
17.90 €
1 Fried Rolls Thunfisch
1 Nigiri Seeaal 1 Nigiri Garnelen, 1 Nigiri Lachs
1 Fried Rolls Tuna, 1 Nigiri Sea Eel 1 Nigiri Prawns, 1 Nigiri
MENÜ 6 (HERR DANG) C, D,E, N
23.90 €
1 mini Tempura Lachs (10 stk.),
1 Inside-Out(8stk.) Lachs
Sashimi
2 Nigiri, Chuka-salat
1 mini tempura salmon (10 pieces), 1 inside-out (8 pieces) salmon, sashimi, 2 nigiri, chuka salad
MENÜ 7 C, D,E, N Für 2 Personen
42.50 €
1 Fried-Roll Futo(Lachs)
1 California Inside-Out (8 Stk.)
2 Maki 18 Stk.(Lachs + Thunfisch)
4 Nigiri (1 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Garnelen, 1 Seeaal)
2 Sashimi Lachs
For 2 people, 1 Fried-Roll Futo (salmon), 1 California Inside-Out (8
pieces), 2 Maki 18 pieces (salmon + tuna), 4 Nigiri (1 salmon, 1 tuna,
1 shrimp, 1 sea eel), 2 sashimi salmon
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen M. Soja N. Weichtiere(Mollusken) ZUSATZSTOFFE
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff – 4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff- 6. mit Süßstoffen – 7.chininhaltig – 9. Stabilisatoren – 10. aufgeschäumt mit Stickoxyd – 11. Taurin – 12. enthält Sulfite – 13. Geschmacksverstärker – 14. alkoholhaltig