Vorspeisen - Starter

1. GOI CUON -SOMMERROLLEN B (4 STK.)

Frisches Reispapier mit Reisnudeln, grüner Gurke, Salat, Rucola, Thai Kräutern, Erdnüssen. Dazu Erdnusssoße oder Limetten-Dressing. Wählbar mit:
Fresh rice paper with rice noodles, green cucumber, lettuce, rocket, Thai herbs, peanuts. Served with peanut sauce or lime dressing. Selectable with:

A. HUHN / CHICKEN 4.90 €
B. RINDFLEISCH / BEEF4.90 €
C. TOFU M / TOFU4.90 €
D. GARNELEN E / SHRIMP5.50 €

2. NEM CHIEN -FRÜHLINGSROLLEN (GEBACKEN) E,M

5.50 €

mit gehacktem Fleisch, Reisnudeln und Gemüse. Dazu frisches LimettenDressing.
with minced meat, rice noodles and vegetables. Served with fresh lime dressing.

3. NETZFRÜHLINGSROLLEN B (3 STK.)

4.90 €

Netzfrühlingsrollen umwickelt mit feinem Reisnudelnetz, Garnelen, Morcheln, würzigem Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing.
Net spring rolls wrapped in a fine rice noodle net, shrimps, morels, spicy lettuce, peanuts and lime dressing

4. MINIFRÜHLINGSROLLEN B,M (6 STK., GEBACKEN)

4.90 €

Vegetarische Minifrühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.
Vegetarian mini spring rolls with lettuce, peanuts and sweet and sour sauce.

5. GA XIEN B (1 STK.)

4.90 €

Gebackener Hähnchenspiess mit Salat, Erdnüssen und Erdnusssauce.
Baked chicken skewer with lettuce, peanuts and peanut sauce.

6. WANTAN GEBACKEN D,E (5 STK.)

4.90 €

Gebackener Wantanteig gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen. Dazu süß-sauer-Sauce.
Baked wanta dough filled with minced chicken and shrimp. Served with sweet and sour sauce.

7. TOM CHIEN -GEBACKENE GARNELEN B,D,E (3 STK.)

6.90 €

Garnelen gebacken mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.
Prawns baked with lettuce, peanuts and sweet and sour sauce..

8. EDAMAME F

5.50 €

Gedämpfte Sojabohnen mit Salz.
Steamed soybeans with salt.

8. EDAMAME F

5.50 €

Gedämpfte Sojabohnen mit Salz.
Steamed soybeans with salt.

9. GLASNUDEL-SALAT B

Frischer Salat aus Glasnudeln, asiatischen Kräutern und frischem Limetten-Dressing, Erdnuss. Wählbar mit:
Fresh salad made from glass noodles, Asian herbs and fresh lime dressing, peanut. Selectable with:

A. HÜHNERFLEISCH / CHICKEN 5.50 €
B. TOFU M / TOFU 5.50 €
C. GARNELEN E / SHRIMP 5.50 €

10. PAPAYA-SALAT B

Grüne Papaya, Kräuter, Karotten, Minze, Erdnüsse, frischer Zitronensaft, scharf. Wählbar mit:
Green papaya, herbs, carrots, mint, peanuts, fresh lemon juice, spicy. Selectable with:

A. OHNE GARNELEN / WITHOUT SHRIMP 8.50 €
B. MIT GARNELEN E / WITH SHRIMP12.50 €

11. KHOAI LANG CHIEN

5.90 €

Knusprige Süßkartoffel Pommes
Crispy sweet potato fries

12. CHUKA SALAT L

6.50 €

Seetang Salat mit Sesam.
Seaweed Salad with Sesame

13. WANTAN SUPPE D,E

5.50 €

Gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, Asia-Kräutern und Reisnudeln.
Minced chicken and shrimp in dumplings with various vegetables, Asian herbs and rice noodles.

14. GEMÜSE SUPPE

Verschiedenes Gemüse und Asia-Kräutern mit Glasnudeln.
Various vegetables and Asian herbs with glass noodles.

A. HUHN / CHICKEN 5.50 €
B. TOFU M 5.50 €

15. KOKOSSUPPE G

Kokosmilch, Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Champignons & Tomaten. Wählbar mit:
Coconut milk, lemongrass, Asian herbs, vegetables, mushrooms and tomatoes. Selectable with:

A. HUHN / CHICKEN 5.50 €
B. TOFU M 5.50 €
C. GARNELEN E / SHRIMP 5.50 €

16. LACHS SUPPE C

6.50 €

Lachs, Ananas, Tomaten, Asia-Kräutern mit Reisnudeln.
Salmon, pineapple, tomatoes, Asian herbs with rice noodles.

17. HA CAO HAP S,O,E

5.50 €

4 Teigtäschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch. Dazu Salat und Soße. Gedämpft im Bambustopf
4 dumplings filled with shrimp and chicken. Served with salad and sauce. Steamed in a bamboo pot.

18. HERR DANG TELLER

17.50 €

2 Frühlingsrollen M, 1 Hähnchenspieß 8 2 gebackene Garnelen s,o,E 4 asiatische Chips, 2 Sommerrollen und 4 Mini-Frühlingsrollen M
2 Springrolls, 1 chicken-skewer, 2 baked prawns, 4 asian crisps, 2 sommerrolls & 4 Mini-Springrolls.

18A. FISCH-TATAR C,L

Chili, Sesamöl, Avocado, Daikonkresse, Chilifäden, Crispy Rice-Cake, Wasabi Creme
chili, sesame oil, avocado, daikoncress, chilistrings, crispy rice-cake, wasabi cream.

1. THUNFISCH / TUNA 12.90 €
2. LACHS / SALMON 11.90 €

ALLERGENE
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen M. Soja N. Weichtiere(Mollusken) ZUSATZSTOFFE
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff – 4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff- 6. mit Süßstoffen – 7.chininhaltig – 9. Stabilisatoren – 10. aufgeschäumt mit Stickoxyd – 11. Taurin – 12. enthält Sulfite – 13. Geschmacksverstärker – 14. alkoholhaltig